佐々木敏 最新情報まとめ
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最新の口コミ・評価・レビューコメント
今夜の映画 『ラストサムライ』テレビ朝日版吹き替え トム・クルーズ(森川智之) 渡辺謙 真田広之 小雪 ティモシー・スポール(富田耕生) ビリー・コノリー(佐々木敏) トニー・ゴールドウィン(金尾哲夫) 小山田真(坂詰貴之) 原田眞人 中村七之助 ウィリアム・アザートン(内田直哉)
食事と健康：何がその混沌を生んだのか～佐々木敏・東京大学教授へのインタビュー shiminkagaku.org/post_219/
今日の映画 『ジョンQ-最後の決断-』ソフト版吹き替え デンゼル・ワシントン(大塚明夫) キンバリー・エリス(日野由利加) ダニエル・E・スミス(浅井晴美) ロバート・デュヴァル(佐々木敏) ジェームズ・ウッズ(仲野裕) アン・ヘッシュ(佐藤しのぶ) レイ・リオッタ(大滝寛)
@businessWedge ONLINE〜 栄養情報も流行には要注意、話は単純化され盛ってある 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（1） share.google/HwRGzoZSESPytW… 「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） share.google/Qp95szs6L9GpFd…
本日26(水)吹替え版放送予定 CS(有料) ムービープラス 午後3:45～ 『親切なクムジャさん』 声の出演：岡寛恵、磯部勉、石田彰、菊地ゆうみ、佐々木敏 fukikaekingdom.com/post-21349/ パク・チャヌク監督が描く、娘を人質に取られ無実の罪で服役した女性の壮絶な復讐ドラマ！ movieplus.jp/lineup/detail/…
明日26(水)吹替え版放送予定 CS(有料) ムービープラス 午後3:45～ 『親切なクムジャさん』 声の出演：岡寛恵、磯部勉、石田彰、菊地ゆうみ、佐々木敏 fukikaekingdom.com/post-21349/ パク・チャヌク監督が描く、娘を人質に取られ無実の罪で服役した女性の壮絶な復讐ドラマ！ movieplus.jp/lineup/detail/…
本日8(土)吹替え版放送予定 CS(有料) ムービープラス 深夜1:10～ 『親切なクムジャさん』 声の出演：岡寛恵、磯部勉、石田彰、菊地ゆうみ、佐々木敏 fukikaekingdom.com/post-21349/ パク・チャヌク監督が描く、娘を人質に取られ無実の罪で服役した女性の壮絶な復讐ドラマ！ movieplus.jp/lineup/detail/…
明日8(土)吹替え版放送予定 CS(有料) ムービープラス 深夜1:10～ 『親切なクムジャさん』 声の出演：岡寛恵、磯部勉、石田彰、菊地ゆうみ、佐々木敏 fukikaekingdom.com/post-21349/ パク・チャヌク監督が描く、娘を人質に取られ無実の罪で服役した女性の壮絶な復讐ドラマ！ movieplus.jp/lineup/detail/…
栄養疫学という学問を確立させた立役者、佐々木敏先生のインタビュー第3弾です。今回は「一つの国で、一つの学問が立ち上がる」という稀有な現象を炙り出していきます。 「その頃の日本にはね、食事を食べているということをデータ化するサイエンスが存在しなかった」 mmedici.co.jp/mmedici-librar…
【mMEDICI Library】 ☆新記事更新☆ 疫学、その熱狂と魂 - 佐々木敏名誉教授インタビュー Part.3 「一つの学問が立ち上がり、波紋は広がる その稀有な現象を、栄養疫学という窓から垣間見た」 mmedici.co.jp/mmedici-librar…
「佐々木敏先生の授業に出会って人生が変わった」という疫学者による、他では読めない熱いインタビュー記事です。ぜひお読みください。 疫学、その熱狂と魂 vol.1 「東大SPHの伝説の講義はこうして生まれた」 mmedici.co.jp/mmedici-librar…
日本を代表する疫学者であり、東大SPHで毎年立ち見が出るほどの伝説の講義を開催されていた佐々木敏名誉教授にインタビューさせて頂きました。 一人の卓越した疫学者がどう生まれ、育っち、現在地まで至ったか、その秘密を解き明かしていきます。 mmedici.co.jp/mmedici-librar…
元は佐々木敏という作家が運営するサイトにあったインタビューのようだ。
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） Wedge ONLINE(ウェッジ・オンライン)
深い。エビデンスの丸呑み、は健康の害にもなる
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） Wedge ONLINE(ウェッジ・オンライン)
アニメの米内さんcv佐々木敏さんで声がついた事で岩手訛りがより分かりやすくなってるのいいな…原作読んでると俺は相棒の小野田官房長官を演じてる時の岸部一徳の感じで再生されるんだけど、岩手訛りだとまた違ってくるな。ちなみに現実の南雲さん(ジパ未登場)は山形弁が強すぎて訓示が聞き取れなかっ
@KokushoKankokai 映画『ヒミズ』でヴィヨンの「軽口のバラード」がとても印象的に登場して、ステキな詩だなと思って岩波文庫版を読んだら、ぜんぜん翻訳が違った。どうやら映画で引用されたのは佐々木敏光という人の日本語訳みたいだ。今回の宮下さんの訳もステキかしら？
栄養情報も流行には要注意、話は単純化され盛ってある 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（1） @WEDGE_ONLINEより
2018年時点ではこんな感じでした。
栄養情報も流行には要注意、話は単純化され盛ってある 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（1） https://t.co/K36v20vYrp @WEDGE_Infinityより
栄養と料理2022年6月号
佐々木敏先生、緊急特別編より
佐々木先生は本当に色々なところを訪れていらっしゃいます
しかも、ただの旅行に終わらずに栄養や健康に結びつけて考察されていらっしゃいます
そしてロシア再訪を計画されていたとのこと、前回のことといいタイミングが〜って感じですね
フレイルを予防するたんぱく質量ははっきりとはわかっていませんが、少し多めを心がけるのがよさそうです。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2015年4月（第49回）
「元気に長生きするためのたんぱく質量について考察せよ。」より。
私が執筆した論文を根拠に書かれたコラムです。うれしかったなあ
「食塩といえば胃がん」も忘れてはいけません。
冷蔵庫が普及し薄味でも食品を保存できるようになったことで、胃がん発症率が低下してきた可能性があります。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2015年3月（第48回）
「胃がんの減少に最も貢献した職業はなにか、考察せよ。」より。#すすめ 第3章-4です。
日本人の食塩摂取量は減ってきたと聞くこともありますが、正確に評価する方法を使った研究では、今も13 g/日程度で減っていない可能性が示されています。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2015年2月（第47回）
「この40年間で日本人は本当に減塩できたか、考察せよ。」より。#こう読む 第2章-4です。
やせるか否かの本質は、糖質を減らすか否かではなくて、エネルギー摂取量にあるということです。ダイエットに励むならエネルギー摂取量を控えめに。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2014年11月（第44回）
「糖質制限ダイエットで効果的にやせられるかを考察せよ。」より。#こう読む 第5章-2です。
総死亡率と飲酒量の間にはJ字型の関連があります。少しのお酒は健康によいようです。でも、総死亡率が最も低くなる飲酒量は…1日あたり…0.3合にすぎません。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2014年10月（第43回）
「お酒、その適量と飲み方を考察せよ。」より。#こう読む 第4章-2です。
栄養情報も流行には要注意、話は単純化され盛ってある 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（1） https://t.co/kdSba5z6Nm via @WEDGE_Infinity
主食をとるときに同時に食物繊維を摂取することは糖尿病の予防に効果的なようです。
玄米でなくても、麦ごはんや胚芽米などの方法もあります。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2014年3月（第36回）
「糖尿病の予防や食事療法に適した食物繊維はなにかを考察せよ。」より。#こう読む 第5章-3です。
ビタミンDは骨の健康維持に関わる栄養素です。
食べて体に取り入れることも必要ですが、日光を浴びると体の中で作られます。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2013年12月（第33回）
「魚と紫外線とビタミンDの微妙な関係を考察せよ。」でした。#すすめ 第2章-2です。
摂取量から考えると、日本人はトランス脂肪酸よりも飽和脂肪酸の摂りすぎに注意が必要なようです。加工技術の進歩でその傾向はさらに強くなっているかも。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2013年11月（第32回）
「トランス型脂肪酸はどの程度あぶないか考察せよ。」でした。#こう読む 第1章-3です。
料理をよくする人のほうが死亡率が低いという研究結果があるそうです。
理由は分かりませんが、日々献立を考え作ることが健康によい影響を与えるのでしょうか。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2013年10月（第31回）
「「料理作り」の健康効果について考察せよ。」でした。書籍化はされていません。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2013年9月（第30回）
「夏バテに豚肉・ビタミンB1が効くかどうか考察せよ。」でした。#すすめ 第2章-5です。
「夏バテにはビタミンB1」の根拠となるエビデンスはないそうです。そもそも夏バテってどういう健康状態なのか、研究で使える明確な定義もないようです。
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2013年8月（第29回）
「ビールの摂取が痛風の発症に与える影響について考察せよ。」でした。#こう読む 第4章-3です。
痛風の人がビールだけを避けようとするのは間違いですよ、と講演で伝えると、特にお酒を飲む人たちが「えっ！」と反応してくれます。
佐々木敏氏インタビュー「八訂の食品成分表、ぼくはこう見て使っています」【１】炭水化物編 | 女子栄養大学出版部 https://t.co/BVlSeXMnqv
佐々木敏先生へのインタビュー第2回
今回も必見の内容✨
私、反省しました。
組成成分表は単なる付録だと思っていたことを…
栄養指導に活用していかないと
⭐️体が認識するのは、食品（砂糖、動物性たんぱく質…）ではなく、果糖やショ糖、トリプトファンやアルギニン…
https://t.co/VPlN9mn5Lk
佐々木敏先生へのインタビュー！
これはうれしいです✨
なぜその用語なのか、食物繊維について、より深くお話ししてくださっています
『栄養と料理』や佐々木敏先生のご著書も読むことで、より理解ができます
（紹介されているものを拝読しましたが、本当にその通りです）
https://t.co/kr6kUg0nyd
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2013年6月（第27回）
「栄養健康情報がゆがんで届くことがあるのはなぜか、考察せよ。」でした。#こう読む 第6章-3です。
研究結果が食情報となるとき、色々な段階で人の思惑が入れ込まれてゆがんでしまいます。情報バイアスのことがよく分かります。
栄養情報も流行には要注意、話は単純化され盛ってある 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（1） WEDGE Infinity(ウェッジ)
_φ(･_･✨ https://t.co/uzIGJh8z7a
栄養情報も流行には要注意、話は単純化され盛ってある 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（1） https://t.co/UeyK5Ksy4S @WEDGE_Infinityより
#栄養と料理 #佐々木敏 コラム 2013年5月（第26回）
「「揚げ物」が健康に及ぼす影響について考察せよ。」でした。#こう読む！第1章-2です。
揚げ物に使う植物油でLDLコレステロールが上がることはなさそうです。
ただし、これは食事全体のエネルギー量が変わらない場合であることにご注意を。
いやもうホンマ、これにつきましてね。
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） https://t.co/RjxUPEI8vr @WEDGE_Infinityから
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出典：『佐々木敏の栄養データはこう読む！ 疫学研究から読み解くぶれない食べ方』
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） WEDGE Infinity(ウェッジ) https://t.co/151EG8JuBE https://t.co/sCYdd44EZU
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佐々木敏
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興味深い。維新が人気な理由にも通ずる。間違ってても白黒はっきりさせた方が人は食いついてくれる。曖昧さやグレーゾーンにこそ真実はあるが、皆考えるのは苦手
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー https://t.co/u1rOoSwawp
このひとの本に載ってるのと同じような内容だけど読んでないひとにはおすすめ。
栄養情報も流行には要注意、話は単純化され盛ってある 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（1） https://t.co/IOi1wXeOt3 @WEDGE_Infinityより
＜海外の論文、エビデンスから読み取るべきことは日本人の場合、菜種油を食べて来てよかったね、であって、オリーブオイルに切り替えよう、ではありません。＞
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） https://t.co/oMbzhsc71m
良記事。
「専門家ではないからこそ、簡単に切り分ける自信が出てくるのだろうなあ、と思えます」
の一文が深く染みます。
「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） https://t.co/b7g70OprWr @WEDGE_Infinityより